Las exportaciones peruanas de espárrago fresco totalizaron 107.431 toneladas por 330 millones de dólares entre enero y octubre del presente año, mostrando un incremento de 13% tanto en volumen como en valor respecto al mismo periodo de 2020.
El producto cotizó en el mercado internacional a 3,01 dólares por kilogramo, valor similar al obtenido el año anterior (3,02 dólares por kilogramo), en lo que refiere a precios.
De enero a julio del 2021, las exportaciones sumaron 62.302 toneladas por 185 millones de dólares, un 24% más en volumen y un 19% más en valor en comparación a similar periodo del año anterior.
Entre agosto y octubre, los envíos de espárrago alcanzaron las 45.129 toneladas por 144 millones de dólares, 1% más en volumen y 6% más en valor con respecto a similar periodo del 2020.
Teniendo en cuenta la dinámica de los últimos meses, las exportaciones de espárrago al cierre del 2021 sumarían 140.499 toneladas por 422 millones de dólares. En comparación al año anterior, los envíos de la hortaliza mostrarán un crecimiento de 10% en volumen y valor. Con este resultado, el Perú podría posicionarse nuevamente como el principal proveedor de la hortaliza en el mundo, puesto que se estima que las exportaciones de espárrago mexicano llegarían a 415 millones de dólares al cierre del 2021, quedando en segundo lugar en el ranking de proveedores.
Los principales mercados del espárrago peruano fueron Estados Unidos (con un 72,0% de participación), los Países Bajos (7,4%), España (7,0%) y el Reino Unido (6,9%). En todas las plazas mencionadas, el espárrago peruano tuvo una buena acogida que le permitió incrementar sus envíos.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»