La Taza Dorada 2025, el concurso más importante de café de especialidad del país, concluyó con éxito consagrando a Angelino Abad, productor del cantón Olmedo, provincia de Loja, como el gran campeón con una calificación de 91 puntos. El evento, organizado por la Asociación Nacional de Exportadores de Café (ANECAFÉ), se realizó en la Universidad Católica Santiago de Guayaquil, con la participación de 72 productores provenientes de 10 provincias.
En diálogo con Diario El Productor, Pablo Pinargote, gerente general de ANECAFÉ, destacó el alto nivel de la competencia y el esfuerzo de los caficultores por elevar la calidad del café ecuatoriano.“Fue un evento espectacular. Participaron 72 productores y 33 llegaron a la etapa final, donde jueces internacionales seleccionaron el top ten. Este año el primer lugar fue para Loja, con Angelino Abad, quien ya había ganado hace nueve años. Su perseverancia y dedicación se ven reflejadas en esos 91 puntos”, señaló Pinargote.
El TOP TEN de la Taza Dorada 2025 estuvo dominado por Loja y Chimborazo, provincias que destacaron por la calidad y diversidad de sus perfiles de taza.
Ganadores Taza Dorada 2025:
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? Angelino Abad Olmedo (Loja) – 91.00 pts
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Luis Carpio y Karina Iñiguez (Loja) – 89.42 pts
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Carlos Jaramillo (Saraguro, Loja) – 89.25 pts
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Patricio Espinoza (Zaruma, El Oro)
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Danny Flores (Pallatanga, Chimborazo)
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Luis Carpio y Karina Iñiguez (Loja)
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Hermanos Merino (Pallatanga, Chimborazo)
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Hermanos Merino (Pallatanga, Chimborazo)
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Manuel Romero (Chaguarpamba, Loja)
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Hermanos Vanoni (Pallatanga, Chimborazo)
Pinargote resaltó el surgimiento de nuevas zonas productoras, como Pallatanga, que se perfila como una región emergente de café arábigo de alta calidad.“Pallatanga es una de las zonas revelación. Su microclima permite producir cafés con perfiles excepcionales. El año pasado ganaron el primer lugar y este año se mantienen entre los diez mejores. Eso demuestra que Ecuador tiene un potencial inmenso y diverso para el café de especialidad”, afirmó.
Promoción internacional en Estados Unidos
Tras el cierre del concurso, ANECAFÉ se prepara para llevar los diez mejores cafés del país a una gira internacional en Estados Unidos, denominada Taza Dorada USA, organizada junto a la UPG (United Producers Group).
El evento se realizará el 1 de noviembre en New Jersey, donde se presentarán los cafés ganadores ante empresarios, baristas y cafeterías estadounidenses.“Ahora lo que sigue es la promoción internacional. Vamos a llevar los diez ganadores a Estados Unidos para que el mundo conozca el café ecuatoriano. La meta es posicionarlo entre los mejores del planeta”, explicó Pinargote.
La subasta internacional de los cafés ganadores está prevista para la última semana de noviembre, donde se espera que los lotes alcancen precios premium gracias a su alta puntuación y características sensoriales únicas.
Un llamado a reactivar la producción
El gerente de ANECAFÉ también hizo un llamado al Gobierno Nacional y al Ministerio de Agricultura para fortalecer el apoyo al sector y recuperar los volúmenes históricos de producción.“Ecuador llegó a producir más de dos millones de sacos de café, pero hoy apenas alcanzamos el 10%. Gracias a iniciativas como Taza Dorada, los productores han mejorado su calidad y sostenibilidad. Ahora necesitamos políticas para aumentar la producción, generar empleo rural y aprovechar el potencial de nuestras provincias”, subrayó.
Con 19 años de trayectoria, la Taza Dorada se consolida como una plataforma de excelencia y promoción internacional del café ecuatoriano, que cada año revela nuevos talentos y regiones productoras.“Estamos sentados sobre una mina de oro”, concluyó Pinargote. “Solo necesitamos que el país vuelva a mirar al café como un motor de desarrollo rural y orgullo nacional”.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»