Para incentivar a los productores de pitahaya y a los interesados en emprender en el cultivo, técnicos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) y la exportadora de Frutas Frescas y Congeladas Pimanfruit Ecuador realizaron el evento “Manejo integrado de siembra, fumigación y plagas de pitahaya para exportación” en la finca La Bonita Virgen del Cisne, del productor Luis Añazco, en Santa Rosa.
Seis productores han emprendido en este cultivo no tradicional, considerado una de las diez frutas más exóticas del mundo, con alto valor nutracéutico (valor nutritivo y curativo).
La producción de esta fruta es netamente orgánica, implementada en fincas con tendencia agroecológica.
Por cada 100 gramos de pulpa la pitahaya contiene 54 gramos de calorías, 1.4 gramos de proteína, 13.2 gramos de hidrato de carbono, 0.1 gramo de grasa total, 0.5 gramos de fibra, 11 miligramos de vitamina.
Además, se debe indicar la presencia en esta fruta de una sustancia captina, la cual se emplea como calmante para los nervios, posee compuestos fenólicos y sus granos negros contienen una grasa natural que mejora el tránsito intestinal.
En El Oro existen aproximadamente 15 hectáreas sembradas del cultivo de pitahaya (roja). Están en los cantones de Santa Rosa, Arenillas y Marcabelí.
El MAG, a través del proyecto de Agricultura Familiar, promueve la siembra de cultivos no tradicionales con tendencia a exportación, dentro de los cuales están: guanábana, frutilla, moringa, palma africana, pitahaya roja, entre otros.
«Están cumpliendo con la normativa ambiental nacional y local ? Cumplen con todos los sub planes del plan de manejo ambiental? Han implementado algún programa de reforestacion para mitigar y/o compensar los posibles impactos ambientales negativos, como por ejemplo descargas de agua sin previo tratamiento? Gracias»
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