Mercado mundial de azúcar podría sufrir déficit en temporada 2019/2020

El mercado mundial del azúcar podría tener un déficit en 2019/20 después de dos años de sobreabastecimiento por recortes de producción en Brasil y la Unión Europea, pero un volumen abundante desde India aún pesará sobre el mercado, dijo el jueves ADM Investor Services International.

El mercado podría pasar a un déficit de unos 2 millones de toneladas en la temporada 2019/2020, desde un superávit previsto de 4-5 millones de toneladas en la temporada actual 2018/19, dijo Howard Jenkins, jefe del grupo materias primas globales de ADMISI.

"Hay señales de que los precios muy bajos vistos desde febrero están empezando a tener un impacto en la producción de azúcar en el mundo", dijo Jenkins en una reunión del sector azucarero en Londres.

Brasil, el principal productor mundial, redujo su producción de azúcar esta temporada y seguirá destinando más caña a la elaboración de etanol en 2019/20, afirmó Jenkins. En tanto, los rendimientos del azúcar probablemente también se verán afectados por el envejecimiento de la caña.

Jenkins estima que la producción en la región centro-sur de Brasil alcanzará unos 26 millones de toneladas en 2019/20 en comparación a los 26-27 millones en la temporada actual, pero la cifra representa una fuerte caída respecto al año anterior.

La Unión Europea, en tanto, produciría unas 17 millones de toneladas.

"Habrá una reducción en el área plantada. Los agricultores europeos recibirán menos dinero por su remolacha, de modo que producirán menos, especialmente debido a que el trigo es más lucrativo", comentó Jenkins.

India también tendrá una menor producción en 2019/20 después de dos temporadas récord, pero probablemente seguirá elaborando más azúcar de la que necesita. Según Jenkins, el máximo consumidor mundial de azúcar produciría unos 31 millones de toneladas, menos que el récord de 35 millones de toneladas de 2018/19.