La temporada mexicana de moras está comenzando. La demanda de estas “berries” se mantiene estable, sin muchas subidas ni bajadas, aunque la compañía Harvest 52 lleva algunos años tratando de que ganen visibilidad en todo el mundo, y tiene planes para abrir mercados nuevos.
El mayor producto de Harvest 52 son las moras, aunque también cultiva y exporta fresas, arándanos y un pequeño volumen de frambuesas. “Esta temporada esperamos 3 millones de kilos de moras, alrededor de 1,5 millones de kilos de fresas y unos 300.000 kilos de arándanos”, explica Kristhine Hoflack, gerente de ventas de Harvest 52.
“Somos la primera compañía en iniciar la temporada de moras en México. Comenzamos a mediados de agosto y terminamos a finales de junio. Tenemos una producción estable, por lo que podemos abastecer casi todo el año a nuestros clientes”, continúa.
La compañía exporta sus productos a muchos mercados de todo el mundo, y Hoflack asegura que no tiene límites. “Obviamente, destinamos el mayor volumen a Estados Unidos, pero exportamos a lugares como Rusia, Dubái, España, Reino Unido, Japón o Países Bajos, y vamos a abrir nuevos mercados”.
La compañía tiene intención de comenzar a exportar a más destinos en Europa y también a China. Para exportar a este país es necesario poseer una autorización especial de los gobiernos mexicano y chino, que Hoflack afirma que están a punto de obtener. “Hemos estado trabajando en ello y es uno de los mercados que abriremos esta temporada”, comenta.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»