Con un precio histórico de hasta 23 dólares por 4 kilogramos de fresa de exportación por caja que se envían al extranjero, la frutilla del ciclo octubre 2015-febrero 2016, superó las cifras de años anteriores, que apenas alcanzaban los 12 dólares.
Así lo dijo el presidente de la Asociación Hortifrutícola de Guanajuato, José Aguirre Gallardo y Virginia Acosta, integrante del Sistema Producto Fresa en Guanajuato, señalando que este tipo de cifras motivan el crecimiento de la cadena de producción fresera de Irapuato.
El municipio, anteriormente conocido como la Capital Mundial de las Fresas, se encuentra en el tercer lugar en producción y exportación de fresas, con 1.842 toneladas al año, mientras que el primer lugar se lo lleva Michoacán, con 122.000 toneladas de exportación y, en segundo lugar, Baja California, con 51.000 toneladas.
Aguirre Gallardo opinó que estos precios que mejoraron en este último ciclo son una buena señal de que se hace un buen trabajo por parte de los productores de la frutilla en Irapuato, que no sólo realizan un excelente trabajo de calidad, sino que ofrecen la fresa con mejor sabor en comparación con los otros Estado que lideran la exportación de fresa.
“En Baja California han ido a la baja por muchas razones, Irapuato se está reposicionando solamente por la gran calidad de la fresa que tiene, y por los productores que son excelentes en Irapuato, esto aunado a que ha habido un gran número de apoyos por parte de la Federación a la producción de fresa de exportación”, comentó.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»