La disminución en la superficie de siembra de hortalizas en el estado de Sinaloa se debe a los altos costos de la modernización que impera en los campos. Los esquemas que impulsa la producción por contrato implican proteger la cosecha y no exponerla, como lo hace el cultivo tradicional a la intemperie.
Los agricultores reducen la superficie en campo abierto, pero también se da un incremento en la superficie protegida, es decir, aumenta la superficie tanto en invernaderos como en malla sombra, manifestó Heriberto Lizardi.
El ingeniero agrónomo abundó que prueba de esto es el comportamiento que se dio en los periodos 2012-2013 y 2013-2014. Solamente entre los productores registrados en la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur, AC(AARFS) en la cosecha 2012-2013 se sembraron 9 mil 126 hectáreas y se exportaron 66 mil 591 toneladas de hortalizas.
En el periodo siguiente, 2013-2014, la superficie sembrada se disminuyó a 4 mil 434 hectáreas, pero la exportación se elevó hasta las 73 mil 183 toneladas de producto.
“Si nos vamos a las toneladas exportadas en Sinaloa, en los últimos 5 años tenemos que andar en alrededor de entre las 800 mil y 900 mil toneladas por temporada y, en el último año, que fue el 2015-2016, cerramos con 925 mil toneladas, que fue más que el año precedente”, agregó Lizardi.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»