Con 22,000 hectáreas sembradas, Jalisco es el segundo productor nacional de aguacate, sólo después de Michoacán, y proyecta seguir creciendo con base en la tecnología de riego.
El director de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (Apeajal), Ignacio Gómez Arregui, indicó que en el 2000 el estado contaba con apenas 1,000 hectáreas sembradas de aguacate.
En este sentido, en 16 años la superficie cultivada registra una tasa de crecimiento promedio anual de 21.3%, es decir, a este ritmo incrementaba cada año.
“El sector viene creciendo fuertemente; particularmente en Jalisco, se viene invirtiendo mucho en cuanto a tecnología de riego en la planta y las densidades de plantaciones son mayores”, señaló Gómez Arregui.
“Se han logrado unas inversiones, inclusive extranjeras, en empaques muy originales, y esto le está cambiando un tanto el rostro, sobre todo a la región sur y sureste de Jalisco con mucha generación de empleo bien remunerado”, indicó el director de la Apeajal, durante una reunión con investigadores del Centro de Investigaciones Económicas y Sociales (CIES) de la Universidad Autónoma de Guadalajara.
En el encuentro, el titular del CIES, Pablo León Madariaga, informó que el organismo desarrolla un Análisis de la Cadena de Valor del Aguacate con Enfoque en Competitividad.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 9 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»