La inversión y la adopción de nuevas tecnologías agrícolas han ayudado al sector exportador mexicano a mejorar su producción y a aumentar los volúmenes despachados a uno de sus principales mercados, EE. UU.
En los últimos 8 años, los envíos de fresas mexicanas al país norteamericano crecieron un 17,3% anual, por un valor de 842 millones de dólares en 2019. México es el tercer productor mundial de fresa y su principal destino de exportación es EE. UU., hacia donde se envía más del 90% de la producción nacional. Se produce en 10 entidades, destacando Michoacán, Guanajuato, Baja California y Baja California Sur.
En el caso de los pimientos, el incremento de las exportaciones al país vecino ha sido del 12,3% cada año en promedio, alcanzando los 737 millones de dólares durante 2019. En arándanos, México se ha convertido en el tercer productor mundial, cuando en 2012 era el sexto, mientras que en frambuesa pasó de la séptima a la cuarta posición, según datos de Sader.
“Lo que hicimos fue invertir en tecnología protegida y asumimos riesgo", explicó Alfredo Díaz, director de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC).
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»