Pequeños y medianos productores de leche mantendrán diálogo con la Ministra de Salud

Este jueves 21 de junio, pequeños y medianos productores del sector lechero tendrán la ocasión de dialogar con la ministra de Salud, Verónica Espinosa, quien visitará el Centro de Acopio de la Asociación San Juan de Chillogallo, ubicado en la parroquia Lloa, al suroccidente del cantón Quito.

El objetivo de esta actividad es dar a conocer el modelo de gestión asociativo e incluyente que se ha implementado alrededor de estos centros de acopio comunitarios, y la importancia de apoyar a la tecnificación y capacitación de los productores, para continuar ofertando leche de calidad y de alto valor nutritivo.

Estos centros, implementados por la Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente, (AGSO), en conjunto con la Sociedad Industrial Ganadera El Ordeño, que suman 72 en distintas zonas rurales del país, involucran a más de 6.000 pequeños y medianos productores de leche, para quienes esta actividad representa su principal fuente de trabajo y el sustento familiar. Por ende el recorrido en el centro de acopio permitirá a los productores reflejar el desarrollo inclusivo alcanzado a través de este modelo de gestión, así como los procesos aplicados para garantizar una producción de calidad.

A la agenda de actividades que cumplirá la ministra Espinosa, se suma un conversatorio con alrededor de 450 productores, espacio donde podrá compartir junto a ellos el impacto socioeconómico que genera esta actividad que, además, los convierte en actores importantes en la nutrición, ya que su producción forma parte importante en la alimentación de 3´229.627 niños, niñas y adolecentes del país, que son beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar (PAE).

Finalmente, se realizará una visita a la planta de leche de la Soceidad Industrial Ganadera El Ordeño, en Machachi, a fin de conocer los procesos de producción y el impacto en la comunidad tras desplegar un modelo asociativo e incluyente.