Las exportaciones peruanas de maracuyá presentan buenas perspectivas debido al trabajo público-privado y superarán los 48 millones de dólares en el presente año, proyectó la Asociación de Exportadores (Adex).
Este alimento está en el primer puesto de las frutas exportadas en las presentaciones de jugos, pulpas y concentrados, llegando a sumar en el 2021 más de 48 millones de dólares, reflejando un crecimiento de más del 8% en relación al 2020, refirió el presidente de Adex, Julio Pérez Alván.
“Al cierre de este año se espera superar esas cifras, ya que a abril el crecimiento fue de 21.5%”, subrayó.
De otro lado, destacó que el trabajo público-privado para lograr la semilla ‘élite’ de la maracuyá –demandada por la industria nacional y mundial de jugos, pulpas y concentrados– está bien encaminado.
Pérez resaltó que la alianza pública-privada para mejorar las características de la también llamada ‘fruta de la pasión’, y detalló que Adex y el INIA impulsan el Proyecto de Fortalecimiento de la Cadena Productiva de la Maracuyá, el cual, precisamente, permitirá recuperar una semilla acorde a las necesidades de la industria (frutos con más de 15 grados brix –dulzor–, color amarillo intenso y pulpa superior a los 85 gramos).
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 7 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»