El precio mayorista el pollo cayó en 10% tocando los S/5.16 por kilo. En tanto, la papa subió su costo en 15% debido a que hubo una baja producción en los campos de cultivos de la Sierra.
De acuerdo con el Boletín Evolución de Precios Mayoristas del Minagri algunos alimentos como el pollo, las arverjas y el ají fresco bajaron su precio en más de 10%.
En el caso del pollo, el precio retrocedió en 10% debido a que la menor demanda en los centros de distribución de aves vivas llevó a los comerciantes mayoristas a ofrecer el producto a un menor precio.
En los centros de distribución de aves vivas de Lima Metropolitana se comercializó 13 005 t, volumen menor en 297t respecto a la semana anterior.
Por su parte, la arverja verde americana cayó en 22%, debido al stock acumulado de días anteriores en el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) y al deterioro en la calidad del producto.
Según el Minagri, el 25 de enero, en las ciudades de Tacna, La Libertad e Ica, el precio mayorista por kilogramo de esta variedad de arverja fue de S/ 5, S/ 4.93 y S/ 5.77 respectivamente.
La arverja verde blanca serrana también bajó su precio en 23% debido a que hubo un abastecimiento importante en el GMML y a una baja calidad del producto.
El ají fresco que mantenía su precio mayorista en S/1.25 hace una semana, cayó también en dos dígitos. El ají montaña redujo su costo en 10% debido a la alta producción procedente de las zonas de Oxapampa, Huánuco, Villa Rica y Paucartambo.
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Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»