Productores apuestan por una soberanía alimentaria

Los productores agroecológicos le apuestan a una soberanía alimentaria que permita la generación de empleo. Diego Cáceres I EL TIEMPO

Las políticas e iniciativas referenciadas en noción de agroecología apoyan las dinámicas de desarrollo rural ecológico de los territorios y el fomento agroecológico de las unidades productivas. En Cuenca se visibiliza el accionar de los productores agroecológicos a través de la comercialización directa de sus productos.

“Antes teníamos terceras personas que nos ayudaban a comercializar nuestros productos, de alguna manera nos veíamos perjudicados; pero, con las iniciativas que se han dado en torno a la producción agroecológica, la historia es otra”, sustenta Rosalina Rojas, que forma parte de la Red de Productores Agroecológica de Cuenca.

Capacitación Con pequeños productores de sectores relacionados con la ganadería y la agricultura, las cooperativas buscan tener su hueco en el panorama empresarial de la región. Es así que se han implementado diversos puntos para que muestren su producción. Con base en estas iniciativas se han realizado diversas capacitaciones en agroecosistema y técnicas para mejorar la agricultura natural como cultivos asociados, manejo de la fertilidad del suelo, técnicas de riego, manejo de plagas, cosecha y más temáticas que aportan al mejoramiento continuo de la producción agroecológica.

“De esta manera, los productores podemos mejorar los cultivos para obtener productos cada día más naturales”, agrega la productora. Desde la Municipalidad, a través del departamento de Desarrollo Social, se trabajan en la planificación y puesta en marcha de iniciativas agroecológicas con proyectos agroecológicos que están funcionando. “Son pequeñas empresas o autónomos que producen, transforman y comercializan sus productos”, informó Paola Flores, concejal.

El objetivo es visibilizar al colectivo como sector agroecológico y servir de base para realizar el trabajo más sustentable en tema alimentario.

Iniciativas Una de las iniciativas más concretas ha permitido a las organizaciones la conformación de canastas agroecológicas y su entrega a las instituciones públicas. Así lo detalló Joaquín Peña, coordinador zonal del Ministerio de Agricultura. Mencionó además que se trabaja directamente con los productores en la asistencia técnica y en propinar espacios de ámbito regional para que puedan encontrarse y visibilizar su producción, además de generar autoempleo.

Biodiversidad “Queremos dar a conocer que somos personas que apostamos por otro modelo agrícola. Y es que, explica Rojas, “a veces no se entiende, por ejemplo, un monocultivo del brócoli como proyecto agroecológico”, sostiene. Para la red de agroecología, una de sus 'banderas' es trabajar desde la biodiversidad para lograr ecosistemas más estables y resilientes, capaces de adaptarse a cambios, incluso adversos. Un Pacto Ético por el Campo surge como la propuesta de la política pública, por la cual, según Peña, la Gran Minga Agropecuaria apunta a favorecer al agronegocio y a la agroindustria. (SAM) (I)