La Asociación Runakunapak Sumak Kawsay conformada por alrededor de 20 familias recibió una inversión del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) que supera los 57 mil dólares para la implementación de una planta de procesamiento de lácteos.
Los productores son beneficiarios de asistencia técnica por parte del MAG para el mejoramiento de pastos y manejo de ganado, lo que les ha permitido mejorar la productividad. Al iniciar la intervención, la asociación producía un promedio de 427 litros de leche diarios, y en la actualidad producen un total de 700 litros diarios.
Tras haber mejorado su producción, las familias campesinas participaron en el Programa Buen Vivir Rural del MAG, con el que implementaron la planta de procesamiento de lácteos con una contraparte de 15 mil dólares, alcanzando la inversión conjunta de 72.152 dólares en infraestructura y equipamiento.
El objetivo de la planta es acopiar hasta 1.500 litros de leche diarios y convertirlos en yogures, manjares, quesos y leches saborizadas, bajo la marca La Zhiñarejita, en honor a la comuna Zhiña del cantón Nabón a la que pertenece esta asociación.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»