Los plátanos son una fruta popular en Rusia. Sin embargo, su precio se ha disparado, ya que este producto importado está sufriendo el impacto de las sanciones. Rusia ha comenzado a impulsar la producción nacional en invernaderos en el sur del país.
En julio de 2024, Pavel Zarubin, el periodista más cercano al Kremlin, publicó un vídeo donde, con ambos pies en el invernadero de la residencia presidencial al sur de Moscú -la dacha Novo-Ugarevo-, destacaba el éxito del cultivo del plátano " made in Russia ", mostrando grandes hojas verdes cubriendo generosos racimos de plátanos y maravillándose de que hubieran crecido " en las condiciones climáticas de Rusia ".
Estos 12 segundos de vídeo, publicados en el canal personal de Telegram del periodista durante la visita del líder indio Narendra Modi a Rusia, pasaron casi desapercibidos. Sin embargo, demostraron un interés genuino que se ha materializado recientemente.
Plátanos, una fruta popular en Rusia
En sus orígenes, se trataba de la pasión rusa por la fruta, una pasión que se ha visto frenada en los últimos años por el aumento de los precios. Según la revista especializada
Agro Trend , en 2024, su consumo fue entre 0,8 y 0,9 kg superior al de manzanas, alcanzando los 9,8 kg per cápita al año. La comparación es significativa: las manzanas son un producto extremadamente popular en
Rusia , que a menudo se comparte con los seres queridos al final del verano, cuando la cosecha en la dacha ha sido abundante.
Lo cierto es que el éxito del plátano es tan estable y consolidado que, en la primavera de 2024, según Agro Trend , el gobierno consideró añadirlo a su lista de productos de " importancia social ", junto con la carne y los huevos. Esta decisión tiene implicaciones muy concretas para los consumidores. Para cualquier producto que figure actualmente en esta lista (que actualmente incluye 24 artículos), el gobierno puede intervenir en caso de fluctuaciones repentinas de precios, según este mecanismo: si el precio aumenta más del 10 % en una región determinada durante un período de 60 días, se puede imponer un límite a los precios minoristas por un máximo de 90 días.
En el caso del plátano, las autoridades han optado en esta fase por otra estrategia para limitar el aumento repentino de las existencias en los supermercados, pero también la dependencia de las importaciones.
Importaciones frustradas desde Ecuador
En los últimos años, las importaciones rusas de plátano se han mantenido entre 1,3 y 1,5 millones de toneladas anuales, según el periódico
Izvestia . La gran mayoría de estos plátanos en
Rusia provienen de
Ecuador . Desde 2022, su precio en el país se ha disparado: de poco más de 97 rublos por kilo antes de la guerra a poco más de 150 en la actualidad. La causa, por supuesto, son las dificultades en la cadena de suministro debido a las sanciones, la caída del tipo de cambio del rublo y el aumento de los precios mundiales. Los tiempos de transporte más largos también complican la distribución.
También parece que los servicios de seguridad nacional añadieron otro factor a la mezcla: las bananas supuestamente se utilizaban como fachada para el narcotráfico. Esta no es la única noticia sobre este tema que ha llegado a los titulares, pero sí la más impactante: el pasado septiembre, la prensa local informó del descubrimiento de más de 1,5 toneladas de cocaína en el puerto de San Petersburgo. La habían descubierto el FSB y agentes de aduanas en un cargamento de bananas a bordo de un barco procedente de Ecuador. Su valor se estimó en 20 000 millones de rublos, lo que la convirtió en la mayor incautación de drogas jamás realizada por las aduanas. Se inició una investigación penal.
Producción nacional apoyada por el Estado
Por lo tanto, la producción nacional parece ser la solución más obvia para las autoridades rusas. Sin embargo, dadas las condiciones climáticas, actualmente solo es concebible en invernaderos, e incluso en estos, únicamente en el sur del país. Algunos expertos del sector han expresado dudas sobre el éxito de la iniciativa, argumentando que el banano de invernadero sería inevitablemente muy caro debido a las importantes inversiones requeridas para la construcción y el equipamiento de los invernaderos, así como a los altos costos de la calefacción y la iluminación complementaria.
Tamara Reshetnikova, directora general de la empresa
"Tecnologías de Crecimiento", estimó el pasado mes de junio en la revista especializada
Agro Investor que un precio de 150 a 180 rublos por kilogramo (el precio actual de los plátanos en Moscú) no rentabilizaría las inversiones en producción, sobre todo porque no podrían compensarse con grandes volúmenes, incluso con el apoyo gubernamental.
En la lista de productos agrícolas rusos
Las autoridades consideran viable el proyecto, al igual que otros empresarios. La agencia estatal de noticias RIA Novosti informó en octubre pasado que el Ministro de Agricultura anunció en un foro oficial la construcción de los primeros invernaderos dedicados al cultivo de plátano. El gobernador de Stávropol afirma que las primeras cosechas en su región estarán listas para el consumo en 2027. Otras regiones del sur, como Krasnodar, ya han comenzado la siembra.
En Sochi, según la agencia de noticias Interfax, citando al ayuntamiento, una finca privada planea cosechar sus primeros plátanos este año: entre diciembre y marzo, la finca aspira a una cosecha experimental inicial de 500 kg. El pasado julio, el gobierno añadió los plátanos a la lista de productos agrícolas rusos, lo que abre la puerta a la posibilidad de subvenciones nacionales.
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Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 5 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»