En el parque De La Madre se intercambiaron diferentes semillas, dentro del evento de la Red Agroecológica del Austro.
Conservar las tradiciones y crear espacios de comercialización fueron los objetivos del XV Intercambio de Semillas que organizó la Red Agroecológica del Austro. El evento se desarrolló ayer en el parque De La Madre, con la participación de 30 asociaciones de productores de las provincias de Azuay, Cañar y Morona Santiago.
Trigo, maíz, sambo, papa, quinua, entre otras semillas se intercambiaron por los productores, además se vendieron platos típicos como: cuy con papas, mote casado, tortillas y más delicias de la gastronomía local.
El evento denominado “En la variedad esta el sabor”, inició alrededor de las 10:30, con un ritual ancestral para agradecer a la Pachamama o Madre Tierra por permitir el cultivo de una diversidad de productos. El ritual estuvo a cargo de María Tránsito Sozorra o Mama Yama, representante del Movimiento Afro del Azuay.
Participantes
Entre los participantes, María Balbina, integrante de la Asociación de Productores Agroecológicos “Ally Causay” del cantón Sígsig, manifestó que con el intercambio de semillas se rescata una actividad ancestral, “cuando no existía el dinero, los pueblos negociaban con el intercambio de productos”.
Acotó que también se concienció, especialmente a los padres de familia sobre la necesidad de alimentar a sus hijos con los platos derivados de los granos, dejando a un lado la comida chatarra”.“En mi niñez, mis padres me daban la Chicama (planta con fruto dulce”.
De su lado, Blanca Verdugo, de la Asociación Agroecológica “Hermano Miguel” de Cuenca, mencionó que con el intercambio recuperan las semillas “que están perdiéndose• Dijo que trajo semillas de zapallo, maíz y alverjas para cambiarlas por otras que no tenía en su huerta.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»