Será carbono neutral el café producido por 380 familias de Costa Rica

El café producido por 380 familias de Costa Rica será carbono neutral, gracias al Instituto de Desarrollo Rural (Inder) y la Cooperativa de Caficultores y Servicios Múltiples de la Cordillera Alta de Tilarán y Abangares (Coopeldos R.L.).

'Hoy nos complace anunciar este proyecto que promueve el uso de la tecnología para la acción climática y la reducción de emisiones', afirmó la Primera Dama, Claudia Dobles, en el acto de entrega de 291 millones 100 mil colones -unos 500 mil dólares- a esas familias de Tilarán, Abangares y Monteverde, por parte del Inder y de la Coopeldos R.L.

Tras indicar que esa acción cumple con las políticas del Gobierno para descarbonizar la economía tica, Dobles agradeció a los cafetaleros de esta zona por sumarse a las metas del país, así como al Inder y a Coopeldos R.L.

Con esos recursos, los productores comprarán equipos que le permitirán mejorar la industrialización del café y que los procesos sean amigables con el ambiente, es decir sean carbono neutral, mejorando la productividad.

Dobles realiza una gira de trabajo de tres días por la provincia de Guanacaste como coordinadora de proyectos prioritarios para la Región Chorotega. En la visita a Coopeldos R.L. estuvo acompañada del presidente ejecutivo del Inder, Harys Regidor, y la viceministra de Agricultura y Ganadería, Ana Cristina Quirós.

De su lado, Regidor señaló que 'con este proyecto, los 380 productores cafetaleros y sus familias asociados a esta cooperativa, se unen a la meta gubernamental para que Costa Rica sea carbono neutral en 2021, además de contribuir en la mitigación del calentamiento global y el cambio climático'.

Además de destacar los beneficios al ambiente, los encargados del proyecto subrayaron el incremento de la capacidad de secado del beneficio, para responder a los cambios recientes en las estadísticas de recibo de cosechas, debido al cambio climático.

Indicaron que de forma directa la producción cafetalera en la zona beneficia a unas mil personas, número que aumenta en época de recolección del grano hasta cinco mil, incluidas de 16 comunidades vecinas.

El gerente general de Coopeldos R.L., Luis Alejandro García, aseguró que 'estamos comprometidos con mejorar nuestros procesos de producción, pero también en que estos sean amigables con el ambiente. Por eso buscamos ser carbono neutral, es decir, reducir emisiones de gases de efecto invernadero y compensar las emisiones'.

Antes de iniciar este lunes su recorrido de trabajo, la Primera Dama de Costa Rica adelantó que los tres objetivos claros que tiene el gobierno para la Región Chorotega este año son la reactivación económica, la generación de empleo y la eliminación de brechas.