“Si el campo no produce, la ciudad no come”

Daniel Capa, director de la carrera de Agropecuaria de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL), discutió los desafíos cruciales que actualmente afectan a los productores agropecuarios en Ecuador. Basándose en un análisis previo realizado para rediseñar la carrera, también se identificó problemas fundamentales que afectan la agricultura y la producción a nivel nacional. «La baja adopción de tecnologías es una preocupación significativa. Esta brecha tecnológica impide una producción adecuada y afecta la eficiencia en la agricultura», sostuvo Capa.

Agregó que la falta de planificación territorial y una distribución geográfica desordenada también contribuyen a los problemas del sector.

Otro punto crítico señalado por el director es la escasez de semillas certificadas en la horticultura, lo que afecta la calidad de los cultivos y reduce la productividad. Destacó que el 80% de la producción en Ecuador proviene de la agricultura familiar, con pequeñas fincas que no adoptan sistemas eficientes y tecnologías, lo que contribuye a la baja producción a nivel nacional.

En cuanto al papel fundamental de la producción agropecuaria en el abastecimiento alimentario de la ciudad, se enfatizó su importancia para la seguridad alimentaria y su contribución significativa al Producto Interno Bruto (PIB) nacional. Además, enfatizó que la producción agropecuaria genera alrededor de 2,200,000 empleos, destacando su impacto económico y social.

Sobre las posibles consecuencias si los productores dejaran de producir, hay un riesgo de depender de importaciones, lo que aumentaría los costos y afectaría gravemente la seguridad alimentaria y la nutrición de la sociedad. Capa hizo un llamado a los gobiernos para impulsar políticas que apoyen el desarrollo del sector agropecuario y promuevan la producción sostenible.

Además lo importante de establecer políticas que fomenten la producción sostenible hará que esto contribuya al desarrollo económico, generación de empleo y estabilidad en los precios de los alimentos. El apoyo gubernamental en forma de seguros, capacitación y acceso a tecnologías amigables con el medio ambiente.

Finalmente, al abordar la concientización de la ciudadanía sobre la interdependencia entre los productores del campo y el suministro alimentario de las ciudades, Capa propuso campañas de marketing y estrategias de comunicación para resaltar la importancia del sector agropecuario.