El 17 de noviembre, a las 11:00, se dictará un taller de creación de huertos medicinales en el centro cultural ‘Casa Uvilla’ (Miraflores). El cupo máximo es para 20 asistentes que, a través de redes sociales, pueden inscribirse.
El fin es acercar la permacultura a la ciudad. Esta práctica se enfoca en la generación de arquitecturas sustentables, a través del aprovechamiento de la tierra.
Para tener un huerto o jardín comestible, el espacio no es un impedimento. Esta nueva forma de cultivo llegó a Quito en 2009 y, desde entonces, los balcones, terrazas y pequeños jardines logran adecuarse fácilmente.
“La gente de la ciudad tiene una desconexión con la tierra, no sabe de dónde vienen los productos, ni cuales son los procesos que están detrás de los alimentos”, dice Andrea Andrade, quien dictará el taller.
Para ella, es bueno que las personas dejen de ver los huertos urbanos como la siembra de una ‘plantita’ y se empapen del impacto que generan para el medio ambiente, la salud y la economía.
Según un estudio del Observatorio de Economía Latinoamericana, en 2016, existe maltrato al agricultor por parte de los intermediarios. Así lo evidenciaron en el mercado Mayorista de Riobamba, donde un producto que el consumidor final adquiere en 50 centavos o 1 dólar en realidad cuesta 12 centavos. (AVV)
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»