El 2015 Perú logró la apertura de dos mercados claves para las exportaciones de aguacate hass (palta), Japón y China, quienes además del gran potencial que tienen en los precios de ventas, también implican un gran desafío para los exportadores, debido al aún incipiente conocimiento de los consumidores chinos sobre el producto, y a que en Japón aún no se conoce la palta peruana.
En Portalfruticola.com hablamos con Rodolfo Lozano, ejecutivo comercial del Consorcio de Productores de Fruta de Perú (CPF), quien comentó que la apertura de Chile en 2014 y China y Japón en 2015, han permitido una diversificación de mercados muy necesaria para la industria del aguacate peruano.
“Creo que el crecimiento de Perú ya no va a ser de un 40% como lo experimentamos hace unos años, pero la curva sin duda seguirá en la línea del crecimiento de la producción, esto debe venir acompañado con un crecimiento en la demanda de los mercados internacionales”.
Es por esta razón que Lozano dice que “la apertura de China y Japón son de un gran potencial en este sentido, pero hay que desarrollar el consumo y generar más demanda en estos destinos, especialmente en China, que conoce menos el producto”.
En 2015, cuando se formalizó la apertura de ambos países asiáticos al aguacate peruano, CPF fue la única agroexportadora de Perú en enviar muestras a Japón, específicamente un contenedor, esto debido a que en la fecha en que se aprobó el protocolo, la mayoría de los exportadores de Perú ya había terminado su temporada.
“Estábamos casi en la quincena de agosto y eramos muy pocos los que aún teníamos fruta disponible, por lo que era complicado, pero de todas maneras queríamos hacerlo y ya teníamos más conversaciones avanzadas con Japón que con China. La prueba fue muy buena y este año vamos a enviar unos 10 contenedores hacia ese país. Esperamos la visita oficial de los inspectores japoneses los primeros días de junio y con eso podríamos empezar”.
Respecto a China, este año CPF enviará por primera vez su producción al gigante asiático (aunque ya viene exportando a Hong Kong por varios años), en un volumen similar a lo que exportará a Japón.
“Estos mercados suponen un reto ya que no conocen el aguacate. Japón tiene bastante más de experiencia porque recibe aguacates de México desde hace tiempo, conocen la fruta pero tenemos que posicionar la imagen del aguacate peruano todavía”.
“En China, el caso es más desafiante aún, ya que por el tamaño de la población el consumo per cápita se mantiene muy bajo, pero hemos visto como las importaciones se han ido triplicando en los últimos años. Creemos que el mayor consumo ocurre en las regiones principales de ingreso de la fruta (Guangzhou y Shanghai) y la idea es expandir el consumo del aguacate hacia el interior del país. Tenemos grandes expectativas porque el recibimiento ha sido muy bueno y los chinos nos han mostrado que les gusta la fruta peruana, sin embargo, creemos que debemos comenzar poco a poco y por eso los volúmenes no serán tan grandes”.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 7 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»