Alrededor de 70 productores agrícolas de los cantones Pedro Moncayo, Cayambe y de la parroquia de Guayllabamba del cantón Quito, participaron de un día de campo en manejo y cultivo de tomate riñón bajo invernadero.
El objetivo fue presentar una alternativa de producción de tomate riñón bajo invernadero, que la comunidad San Luis de Ichisí en Tabacundo ha desarrollado en el invernadero, que forma parte del Proyecto Foreccsa.
La jornada de capacitación se enfocó en mostrar los beneficios que esta fruta brinda tanto en producción, así como para su consumo.
El taller fue organizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de la agencia técnica de Tabacundo, junto a la empresa privada ‘El Agro’ que fue la encargada de entregar la información técnica de las variedades alamina y altilla.
En esta capacitación también se socializó los beneficios de la producción y comercialización comunitaria, a fin de que sean replicadas estas experiencias en los diferentes cantones.
Además de las muestras de producción dentro de invernadero, la metodología de la actividad permitió a los asistentes visitar el stand de agroindustrias, donde se presentaron productos ya industrializados como la pasta y salsa de tomate elaborada por agricultores de la comunidad.
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 7 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»