Mediante un proceso de capacitación 102 agricultores pertenecientes a asociaciones de Pinllo y de Constantino Fernández se graduaron en la producción de mora de castilla y sus diferentes usos. A través del programa de especialización agropecuaria ‘Tungurahua’, la Prefectura en coordinación con la Corporación de Organizaciones Agropecuarias y Juntas de Riego motivaron a los agricultores para innovar sus conocimientos y producir más y en mejores condiciones. Juan Lagua, presidente de la Corporación, expresó durante la graduación que, “es el tiempo para prepararnos más, con ganas y empeño, porque actualmente lo prioritario es fortalecer la comercialización, normar precios y pensar en la agro-diversidad alimenticia que posee la provincia”. Lola Mayorga, en representación de los participantes, destacó la importancia de generar valor agregado y así desde el ámbito profesional y técnico aprendió a elaborar vino, mermelada, jabón y champú.

Fuente: La Hora | ElProductor.com