En momentos en que continúa creciendo la oferta de banano de varios países que están entrando con fuerza a los mercados internacionales, en Ecuador no hay un acuerdo del nuevo precio de la fruta ya que para algunos productores el precio de $ 6,40 no llena sus expectativas para compensar costos de producción, mientras que para los exportadores aumentar el precio nos pondría en desventaja frente a otros países.
Lo cierto es que cada vez más continúa creciendo el hectareaje de siembra bananera en todos los países como lo demuestra un informe de la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) donde en el 2019 las proyecciones de las exportaciones mundiales de banano, excluido el plátano, tuvieron un nuevo máximo sin precedentes de 20,2 millones de toneladas, un aumento estimado del 5 % en comparación con 2018.
Argumenta el informe, que, dado que el mayor cultivo del banano lo realizan de manera informal los pequeños agricultores, no es fácil obtener cifras precisas sobre la producción mundial. Las estimaciones disponibles indican que la producción mundial media de bananos pasó de 69 millones de toneladas en 2000- 2002 a 116 millones de toneladas en 2017-2019, por un valor aproximado de 31 000 millones de dólares EE.UU.
Explica la FAO que, Para satisfacer la creciente demanda, los países productores han recurrido principalmente a la ampliación de la superficie cosechada. Por ejemplo, en la India, la superficie total cosechada ha pasado de 470 000 hectáreas en el 2000 a 870 000 hectáreas en el 2018. El aumento de la productividad en las explotaciones agrícolas, que supuso mejores sistemas de riego, pero también una aplicación sustancialmente mayor de 2 fertilizantes y plaguicidas, ha contribuido a aumentar aún más la producción.
La India y China se encuentran entre los países que han promovido la mayor expansión de la producción en los últimos años, en respuesta al rápido crecimiento de la demanda interna. Según el informe, en el mundo se producen y consumen localmente más de 1 000 variedades de bananos.
Suponiendo, dice el documento, que prevalezcan las condiciones meteorológicas normales y que las enfermedades del banano no se sigan propagando, las actuales proyecciones de referencia indican que la producción mundial de bananos crecerá a un ritmo del 1,5% anual, hasta alcanzar los 132,6 millones de toneladas en 2029. La demanda de bananos se saturará cada vez más en la mayoría de las regiones y será impulsada principalmente por el crecimiento demográfico.
Por tal motivo EL PRODUCTOR. COM entrevisto a bananeros de varias zonas para conocer si dada la situación actual es conveniente en este momento un aumento del precio del banano y si de darse este podremos competir con otros países.
Marcel Laniado productor de la provincia del Oro cree que la pregunta no es si se sube o se baja el precio, la pregunta sería cual es el precio competitivo del banano en los países que queremos estar en mercados que tengan consistencia de precios, pagos oportunos y compra, “cuando se tiene un negocio hay un target a quien quiero vender y comparar con los otros. Hay que preguntar cuál es el valor competitivo de oferta para esta a la par de los otros países. Y con ese esquema lo que hay que hacer es un estudio y ver las tendencias del mercado con los consulados y Pro Ecuador para que sean datos competitivos. Yo creo que el Ministro de Agricultura en este momento va a tomar datos de competitividad y no datos políticos porque a los mercados no se les pueden manejar con datos políticos sino con competitividad” expreso el productor, argumentando que no se le puede decir a Alemania por ejemplo que el precio es $ 7 por que necesitamos garantizar el 25% de margen, “eso no existe en el mundo, eso es una barbaridad, el precio es lo que se oferta en la competitividad,” recalcó.
Ahorita podemos ver sobre oferta de la fruta en varios países sea por la pandemia o por lo que sea, pero tenemos sobre oferta y hay que tenerlo en cuenta. Si no hacemos frente a la realidad, no vamos a poder enfrentar el problema y siempre vamos a estar igual, destacó.
Por su parte Gustavo Marún, Bananero de la provincia de los Ríos, indicó que “no estamos solos en el mercado mundial del banano. Si Ecuador sube el precio de la caja de manera inconsulta estaremos dejando el mercado para nuestros competidores que tienen costos más bajos que los nuestros y están más cerca de los mejores mercados”.
En su concepto la crisis del COVID 19 ha sido igual para todos y no es excusa para subir el precio. La única manera de competir es mejorando la productividad y calidad con certificaciones que avalen un manejo responsable con el medio ambiente, responsabilidad social y mejor ambiente laboral.
Para Lorena de Andrade bananera de Vinces, la situación para la fruta este año ha sido difícil, “por suerte vendemos a Dole que ha respetado precios sin problemas. Precio que actualmente creo que podemos manejar, no es mucha la utilidad, pero lo podemos manejar. Creo que si la tendencia de precios continua así con el tiempo el cultivo del banano va disminuir en el país” indica la productora.
En su opinión Los productores legalizados tienen desventaja sobre los ilegales, porque no tienen contratos y pueden vender a mayores precios en algunos momentos y si son organizados pueden guardar dinero para tiempos como el que se está atravesando.
“El banano hoy no es muy rentable, aunque de todos los cultivos es hoy de los mejores. Creo que toda la cadena debe poner de su parte para que ese precio se pueda mantener, y si llegan aumentarlo no creo que sea conveniente aumentar más de $ 0,20, con eso podemos compensar un poco más los costos de producción, aunque aún con el precio que tenemos hay alguna utilidad, solo tenemos que ser competitivos” recalcó.
Jorge Luis Quintana bananero de los Ríos en Quevedo, considera que el precio se debe mantener igual porque de alguna manera eso los hace más competitivos en los mercados internacionales.” hay muchos países entrando en el mercado y nosotros necesitamos cambiar un poco. Con el precio actual aun somos competitivos aun que tenemos una carga mayor de costos, creo que debemos enfocarnos en ser competitivos” recalco Quintana.
José Antonio Hidalgo, director ejecutivo de la Asociación de Exportadores de Banano de Ecuador (AEBE), manifestó a este medio que uno de los aspectos que deben tomar en cuenta las autoridades para fijar el nuevo precio es el tema de la oferta y demanda, pues a su criterio el precio debe permitir que el banano ecuatoriano tenga una ventaja frente a los demás competidores.
“Hay que tener en consideración la caída de precios en el mercado spot que este año han estado muy por debajo del precio mínimo de sustentación” argumentando que la industria debe adaptarse a esta realidad.
A su criterio discutir un precio oficial juega en contra con la tendencia a escala global, argumentó, ya que en la actualidad el banano debe adaptarse al mercado como ocurre con el camarón o cacao.
“Si queremos ser competitivos, nuestros precios deben permitir que tengamos una ventaja frente a nuestros competidores, pero si ellos aplican oferta y demanda; y nosotros no, a la larga nos puede dejar fuera del mercado, porque el mercado internacional es quien dicta la tendencia” indicó.
Lianne Zoeteweij, Administradora de La Asociación de Pequeños Productores Bananeros El Guabo (Asoguabo), considera que sea cual sea el precio que se fije, lo más importante es que se respete, pues pone en tela de juicio que si no ha respetado el de $6,40 qué garantiza que realmente se cumpla el de $7,05 que sugieren otros gremios.
“Esa es la preocupación que verdaderamente tenemos, que sea un precio que se respete y cubra los costos de producción” argumentó.
Entiende las razones de quienes proponen fijar un precio superior al actual, pues para los pequeños productores los niveles de productividad son bastante bajos dijo, pero la realidad es diferente con los temas del precio en el mercado indicó.
“Yo no puedo vender una caja en 7 dólares, sabemos que tenemos que trabajar en la productividad bajando costos” puntualizó.
Julio Cruz, presidente de la Asociación de Productores Los Chirijos, informó que, durante la reunión del pasado viernes, la propuesta de su gremio fue fijar el precio en $7.05 en contra parte con la oferta exportadora que propone fijar el precio en $6.00 pero al no llegar a un consenso confía en que las autoridades del ministerio tomen una decisión con la que todos queden conforme.
“Un precio de $6.00 la caja es difícil de aceptar para nosotros porque este año ha sido un año duro para los agricultores” señaló.
Finalmente, Jorge Valle, productor del Oro, expresó que el precio de sustentación de la caja de banano de 43 libras para el 2021 debe fijarse en $6,50.
“Debe subir algo por tema de inflación, tema de los nuevos rubros del seguro social que debemos pagar los empleadores para el próximo año y porque los costos de producción día a día vienen aumentando, el gobierno fijará un nuevo salario mínimo vital para el 2021 que siempre es superior al actual y por las inversiones que los agricultores debemos hacer en cuanto a prevención del fusarium raza 4 y a cuidar y proteger a sus trabajadores por el tema del COVID” destacó.
Fuente: El Productor / www.elproductor.com
Angélica comentó sobre ECUADOR: FIASA abre fondos para investigación agrícola · hace 6 h
«Muy excelente proyecto, yo trabajo en un proyecto fiasa con la universidad»