Colombia dio un paso clave para internacionalizar uno de sus productos amazónicos. El país radicó ante la Unión Europea el expediente técnico-científico con el que solicita autorización para comercializar harina de cacay dentro de la categoría de “Novel Food”, que regula la entrada de nuevos alimentos a ese mercado.
La ministra de Comercio, Industria y Turismo, Diana Marcela Morales Rojas, destacó que este avance es resultado del trabajo conjunto entre el Gobierno, el sector privado y el proyecto Territorios Forestales Sostenibles (TEFOS 3), impulsado en el marco de un Memorando de Entendimiento firmado en octubre pasado para promover la internacionalización del cacay, un fruto originario de la Amazonia.
“Este paso es el primero que adelanta Colombia ante la Unión Europea para incluir un producto amazónico en la lista de nuevos alimentos. Esto posiciona al cacay como un ingrediente estratégico dentro del portafolio colombiano de productos naturales de alto valor agregado”, afirmó la ministra.
Evaluación científica podría tardar hasta nueve meses
El proceso para obtener la autorización comenzó en 2024 y acaba de culminar una etapa técnica que exigió altos estándares científicos y regulatorios.
Durante el próximo mes se realizará la validación administrativa del expediente. Posteriormente, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) iniciará la evaluación técnica y científica, la cual podría extenderse hasta nueve meses.
El expediente fue estructurado siguiendo los lineamientos de la EFSA, incluyendo evidencia sobre el consumo seguro del producto durante al menos 25 años en terceros países, además de información sobre su composición, perfil nutricional, inocuidad, trazabilidad, procesos productivos y sostenibilidad.
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