La quinta edición del encuentro reúne en Guayaquil a productores, exportadores, chocolateros, compradores y representantes de varios países.
Guayaquil volvió a convertirse en punto de encuentro de la cadena cacaotera con la inauguración, este martes, de la quinta edición de Chokao 2026, evento que reúne a productores, exportadores, industrias, chocolateros, investigadores y compradores nacionales e internacionales en el Centro de Especialidades de la Universidad Espíritu Santo (UEES).
La cita busca generar espacios de negocios, conocimiento y conexión para una de las principales cadenas productivas y exportadoras del Ecuador. En esta edición participan representantes de más de 15 países, entre ellos Perú, Colombia, Estados Unidos, Holanda, Francia, Japón y China.
Durante la inauguración, Iván Ontaneda, presidente de Anecacao, destacó el peso histórico del cacao en la economía y la identidad del Ecuador y de Guayaquil. Recordó que la ciudad mantiene una relación histórica con la comercialización y exportación del grano, al punto de señalar que “Guayaquil huele a cacao”.
Ontaneda también resaltó el origen ancestral del cacao ecuatoriano y sostuvo que su presencia en la Amazonía se remonta a miles de años. Para el dirigente, el cacao representa no solo un producto de exportación, sino también historia, cultura, identidad y origen.
Ecuador busca consolidar su posición
Durante su intervención, el presidente de Anecacao señaló que Ecuador se ha consolidado como uno de los principales protagonistas de la industria mundial del cacao por la calidad, aromas, genética y diversidad de su producción.
Indicó que el país cerró el año anterior con alrededor de 600.000 hectáreas vinculadas al cultivo y exportaciones superiores a USD 4.400 millones, ingresos que, según explicó, están relacionados con más de 187.000 pequeños productores.
Otro de los cambios destacados fue la incorporación de nuevas generaciones al sector. Ontaneda señaló que la edad promedio de los productores de cacao pasó de 57 años en 2020 a 44 años actualmente, lo que evidencia una mayor participación de jóvenes en la actividad.
El dirigente también destacó el lanzamiento de la campaña “Cacao Ecuatorial, naturalmente el mejor del mundo”, orientada a fortalecer la identidad y posicionamiento del cacao ecuatoriano en los mercados internacionales.
Prefectura apuesta por nuevos negocios
Durante la inauguración también intervino Carlos Encalada, prefecto del Guayas, quien destacó la importancia de Chokao como espacio para generar nuevas oportunidades comerciales y fortalecer la transformación de pequeños productores en empresarios.
Encalada señaló que la Prefectura busca respaldar iniciativas que permitan a los productores desarrollar negocios y mejorar su participación dentro de la cadena de valor del cacao.
También hizo referencia a los precios internacionales y a los diferenciales que actualmente afectan al sector, señalando la necesidad de trabajar de manera conjunta entre productores y exportadores para alcanzar mejores condiciones comerciales.
Más espacios para productores y compradores
Por su parte, Merlin Casanova, directora ejecutiva de Anecacao, explicó que la quinta edición de Chokao incorpora nuevas herramientas y espacios destinados a las necesidades de la cadena.
El programa contempla seminarios técnicos, ruedas de negocios, masterclass de chocolate, el Encuentro Nacional de Productores y, por primera vez, el Encuentro Nacional de Mujeres de Chokao.
También se desarrollarán actividades vinculadas con muestras de cacao, concursos y reconocimiento de la calidad del producto ecuatoriano.
La edición 2026 cuenta con más de 40 expositores nacionales e internacionales y más de 120 participantes, además de una agenda enfocada en mercados, innovación, tecnología, conocimiento y oportunidades comerciales.
Una vitrina para el cacao ecuatoriano
Chokao se desarrolla bajo una visión que busca conectar al Ecuador cacaotero con los mercados internacionales y mostrar la diversidad de actores que participan en la cadena, desde el productor hasta la industria y el consumidor final.
La quinta edición también marca una etapa de promoción de la identidad del cacao ecuatoriano mediante la campaña “Cacao Ecuatorial, naturalmente el mejor del mundo”, basada en cuatro pilares: genética, territorio, sostenibilidad y legado.
«El planeta tierra nuestra casa tal vez única en sistema solar deberíamos cuidarla desde hace muchos años atrás, no solo en tiempos del niño, hoy el planeta se prepara de seguir la situación actual, como guerras , sobre explotación de los recursos naturales , monocultivo, agricultura ha base de químicos mal manejados y las malas practicas de los seres humano a un punto de no retorno es hora de cambiar y cuidar nuestro planeta para que así disfrutemos todos de los servicios ecosistémico que nos da…»
Ing. Alberto Navarrete Fuentes. sobre ECUADOR: Agro busca anticiparse a El Niño · hace 3 días